Ta neverjetno okusna, lahka in svetla novoletna solata bo zagotovo postala dekoracija mize in primerna tudi za tiste, ki ohranjajo svojo postavo in ne marajo težkih solat z majonezo.
Vsebuje ogromno vitaminov in antioksidantov, maščobe pa najdemo le v aromatičnih pekanih.
Obvezno
- 1 šopek solate (ali blitve)
- 1/3 skodelice semen granatnega jabolka (iz enega srednjega sadja)
- 3/4 skodelice rdečega grozdja
- 2 majhni mandarini, olupljeni in brez koščic;
- 1 / 4-1 / 2 surovega pekana, sesekljan
- 1 majhna čebula (lila čebula se lahko uporablja za svetlost)
- 1 majhno jabolko;
- 2 žlici žlici suho sadje (rozine, suhe brusnice).
Druge sestavine za to jed, ki so odlične: hruška, avokado, datlji, paprika, koruza.
Dolivanje goriva:
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 žlica katerega koli sirupa (lahko nadomestite 1 žličko sladkorja);
- 1/3 čajne žličke soli (ali po okusu)
- 1/4 čajne žličke črnega popra
- 1/8 čajne žličke koriandra
- ščepec kajenskega popra (neobvezno);
- 1/8 čajne žličke kurkume v prahu.
Lahko uporabite svojo najljubšo začimbo ali preliv brez majoneze brez maščob, ki vam je všeč.
Vse sestavine samo nasekljajte in solato začinite. Položimo na krožnik in na vrhu okrasimo s toast zvezdo. Dobili boste svetlo božično drevo! To jed je treba pripraviti tik pred postrežbo. Prijetnega apetita in zabavnih počitnic!
