V Južni in Severni Koreji je običajno praznovanje dveh novih let: z vsem svetom po gregorijanskem koledarju in po kitajskem lunisolarnem. Datum zadnje različice "lebdi" . Običajno pade med koncem januarja in sredino februarja. V tem času naj bi nastopila prva mlaja po zimskem solsticiju. Leta 2024 bomo tradicionalno korejsko novo leto praznovali 10. februarja (sobota).
Tradicije praznovanja
V preteklosti so Seollala praznovali dva tedna. V sodobni realnosti si država ne more privoščiti tako dolgih počitnic, zato se je število slovesnih dni zmanjšalo na tri.To je dovolj, da se sprostite, preživite čas z najdražjimi in spet začnete delati.
Na silvestrovo Korejci svoje domove okrasijo z zmaji in različnimi živalmi (običajno tigri, kokoši) na stenah. Menijo, da na ta način varujejo življenja družinskih članov.
Prvi dan
Tisti dan nihče ne dela. Čas je preživet z družino. Praznovanje pade zjutraj (lahko se začne ob zori). Najprej darujejo pokojnim prednikom, torej zajtrkujejo. Hrana in pijača sta postavljeni v določenem zaporedju. Med obedom se pogovarjajo o pokojnih sorodnikih, njihovi življenjski poti. To se naredi tako, da se mladi spominjajo svojih prednikov in jih spoštujejo. Spominjajo se vseh brez izjeme, do četrte generacije. Tako pokažejo dobro poznavanje zgodovine družine.
Na naslednji stopnji mlajša generacija skloni glave pred starejšo, kar izkazuje najvišjo stopnjo spoštovanja, in opravi čestitke.Za to prejme darilo. Kako draga bo, je odvisno od zgovornosti mladih družinskih članov. V nekaterih primerih je znesek tako velik, da zadošča za plačilo letne šolnine na univerzi.
Nadalje si mladi izmenjujejo darila. Slednji so zelo skromni, a nič manj iskreni. Pogosto so to kozmetični kompleti. V Koreji obstaja kult videza, zato dekleta in fantje aktivno skrbijo zase. Po koncu praznika (okoli poldneva) se Korejci odpravijo domov k svojim delodajalcem, pred tem pa se preoblečejo v narodna oblačila.
Drugi dan
Drugi dan praznika, podobno kot prvega, začnejo praznovati zgodaj zjutraj - s sončnim vzhodom. Korejci izberejo hrib in na njem organizirajo pojedino. Potem se začne zabava: slišijo se tradicionalni azijski motivi, na katere plešejo, se igrajo in spuščajo zmaje (simbolizirajo srečo).
Tretji dan
Zadnji dan praznika Korejci napovedujejo vreme. Da bi to naredili, čakajo, da luna vzide. Če je luna jasna, bo letina bogata in naravne nesreče se ne bodo dogajale skozi vse leto. Bela napoveduje dolgotrajno deževje, rdeča pa sušo. Po tem postopku gredo ljudje domov.
Tradicionalne jedi
Korejci bodo več mesecev vnaprej vedeli, kateri datum bo korejsko novo leto 2024. Prejšnji dan bodo preživeli v kuhinji. Azijci verjamejo: bogatejša ko je novoletna miza, bolj uspešno bo naslednje leto. Med ogromno izbiro jedi se bodo zagotovo našle preizkušene, priljubljene možnosti.
Jed | Opis |
Tteokguk | Juha na bogati jušni juhi z riževimi cmoki. V Aziji riž simbolizira dobroto in začetek nove stopnje. Jesti to jed pomeni odrasti in postati modrejši |
Manduguk | Tteokguku podobna juha. Od slednjega se razlikuje po tem, da se namesto riževih cmokov dajo korejski cmoki |
Chon | Palačinke z zelenjavo (čebula, paradižnik, koruza, zeleni grah, paprika), ribe in začimbe, začimbe |
Chapche | Rezanci brez glutena, ki jih Azijci jedo ob praznikih in delavnikih. Postrežemo ga z zelenjavo, gobami, ribami in mesom. Prelijemo s sojino omako, potresemo s sezamom |
BBQ | Vzhodna različica je pripravljena s piščancem ali govedino in zelenjavo. Vse sestavine se izmenično nataknejo na nabodala, nato pa jih pošljejo v pečico. Za izboljšanje okusa so uporabljeni sezam in začimbe |
TTok | To so lepljive riževe pogače. Obstaja več kot sto vrst. Nadev je narejen iz sadja, jagodičja, oreščkov, kondenziranega mleka |
Yakqua | Medeno-ingverjevi piškoti so prava poslastica. Verjamejo, da ima zdravilne lastnosti |
Od pijač je riževo vino. Za njegovo pripravo se uporabljajo zrna, sladkor in kvas. Končni izdelek je šibak, peneč, rahlo trpek. Po prazniku je običajno piti Sikhe - brezalkoholno tinkturo riževe cedre. Je sladkega okusa, pospešuje proces prebave.
V primerjavi z Južno Korejo je Severna Koreja v manjši meri ohranila svojo samobitnost. To je posledica politike. Njeni vladarji so desetletja izkoreninili tradicije in običaje.
Datum korejskega novega leta 2024 je že znan. Te zimske počitnice nestrpno pričakujejo otroci in odrasli. Na predvečer ofenzive bo vzdušje v državi postalo posebno: čudovito, čudovito. Občutili ga ne bodo le domačini, ampak tudi turisti.Prva polovica februarja je odličen čas za potovanje po Aziji. Da bo udobno, morate poskrbeti za nakup vstopnic in rezervacijo hotelskih sob vnaprej.